Feuilletés salés aux Céréales

Ingrédients

• 250 g de farines 6 céréales 5 graines
• 250 g de farine ménagère 
• 0,25 litre d'eau
• 300 g de beurre
• 10 g de sel 

Préparation

Mélanger tous les ingrédients sauf le beurre pendant 5 min à vitesse lente.
Procéder comme pour une pâte feuilletée classique : faire un tour simple puis un double et réserver 20 min au frigo.
Couper en forme souhaiter. Dorer à l'oeuf.
Cuire à 220°C 20 à 25 min